一到昆明,我立刻慌了
昆明在我印象中是模糊的。记得的只是一些笼统的景点:世博园、石林、翠湖什么的,还有就是菌子和过桥米线。昆明在我印象中也是非常短暂的停留地,它很像一个中转站,我们去大理、去丽江、去更多更远的地方,它对我来说依然是一座陌生的城市。
但即使是这样,它另一面也是明丽的、七彩的,永远有云卷云舒、有滇池的碧浪,有黄金时代一样迷幻璀璨的光。
旅游或者出差是没有办法认清一座城市的,只有在那里浪费过时间,才能看清它的真相。
于是,我又去了昆明,这次我的姿态很低,只带着一颗吃米线的心去的。
我现在特别喜欢去历史名城,喜欢旧城区和新时代交融的那种感觉,喜欢遛弯儿时的旅游方式,在旧街随便走一走、停一停,吃点小吃、喝点咖啡,感受一下城市本来的气韵就特别开心。
昆明真的太迷人了,我到了昆明当场就慌了。
所有丰富的饱满的充满烟火气又绮丽的气质。扑面而来在这样的天光的映衬下,这座城市格外迷幻动人。
作为一个没有选择焦虑症的人,到了昆明,我手足无措:我不知道是应该先吃,还是应该先玩,还是应该先去景点,还是应该先买。
总之慌了,慌了。
这趟挂一漏万之旅,太像一个不合格的游客了。不过我已经被红尘烟火的热烈,和彩云之南的空灵冲击到久久无言,只能以迟来的游记来告诉你这里有多好。
我出发前还是做了一些功课的,寻找昆明最好的酒店,说出来你都不敢信我在携程上几乎把昆明所有的酒店都翻了一遍。大概可以画出以下几个范围:
昆明滇池旁边以洲际酒店为代表有很多非常好的酒店和民宿,市中心的翠湖以翠湖宾馆为代表坐拥无敌风景;散落在城中的老建筑群中有很多小而美的精品酒店,还有如柏联酒店隐居一隅的避世之处。
翠湖宾馆
昆明柏联酒店
昆明洲际酒店
以上图片来自携程
关键是昆明的酒店真的很便宜,你就算想在这里住上三两个月都不会有太大压力。当然,据说现在暑期旺季,价钱已经不再是平时的样子了,可依然很便宜啊!
喜欢现代风格的可以住进安舍,或者是 RAW,喜欢传统风格的可以选择银柜精品酒店或神奇的网红打卡楼——说起来有历史的城市都有一座熨斗大楼,若安对月楼就在这里。每家酒店的设计都各有千秋,而且和城市气质很能奇妙的融合,昆明果然有点东西。
RAW酒店,这个风格我很喜欢
若安对月楼酒店
银柜精品酒店
千寻墨问禅意酒店
以上图片均来自携程
不枉我翻遍昆明进行酒店平面测评
以我的“遛弯儿旅游风格”,最后还是很没有创意的选择了索菲特酒店,位于市中心,虽然有一些旧了,但能俯瞰城市风景,还可以一天去八趟夜市,也是为此牺牲太多。还好索菲特酒店的服务还是很到位的,冲淡了一些寂寞。
让我放弃很多漂亮酒店的原因是因为——你知道吗他们没有空调!一方面是出于对古建筑的保护,另一方面你可知道昆明的天气有多好了,春城啊是不需要空调的!
以翠湖为中心的老城区,所有的精彩都围绕着它铺陈开来。先不说环湖的咖啡馆和黑珍珠餐厅,哪怕是周围的小巷子如黄公东路,都已经变成了网红打卡所在。
文明街、南强街巷、金马碧鸡坊、文化巷,代表了昆明都市生活不同的气质。
每当夜晚南强街巷就人声鼎沸,这可能是我见过最漂亮的一条夜市街:小酒馆、风格迥异的小吃摊、你在其他地方见不到的特产店、咖啡馆……灯火通明处游客和本地人交织在一起,各自寻找着自己的快乐,啊这个时候你才意识到昆明原来真的是一座旅游城市。
但它是升级版,和以往接地气的夜市不一样,这才是我们的城市生活呀。
更加都市化的是金马碧鸡坊,小小的广场有天幕覆盖,里面有咖啡馆、东南亚餐厅、排长队的网红奶茶店、小酒吧、和一些小小的手艺店。更像是本地年轻人流连的地方,在这里你偶尔恍惚是在泰国的某个街角,或者是在日本的某个小广场,而金马碧鸡坊的牌楼又会把你拉回现实这里是昆明。
不瞒你说在昆明的这几天不管白天玩的有多累,晚上总是要来这两个地方再转一圈的,无所事事令人快乐。
文化巷是一条短短的街,附近几条小巷子连城一个街区。这条街上的酒吧和咖啡馆鳞次栉比排列开来,巷子深处则藏着买手店和书店,也是夜晚比白天热闹的地方。当然,昆明的阳光在白天还是挺猛烈的,而夜风袭来生活好像才刚刚开始。我太喜欢这样晚睡的城市了,一座城市的活力,有时取决于它在几点钟安静下来。
接下来可能要说到我最爱的文明街了:修旧如新的城中时髦地,业态非常丰富,有翡翠首饰店,有戏院,有卖香的店铺、精品民宿……主要是!有好多好多小吃啊!
让我们飞快地进入到美食环节吧,写得我都好着急啊!
最爱文明街可能也是因为好吃的太多了,政府非常贴心的把所有的老字号都集中在了短短的一条街上,光是米线就不止一家。留焕、建新园、志晖园,还有陈嬢嬢大馅汤圆,走出去还有赵老倌,街角还有嘉华鲜花饼——在这条街附近走来走去简直太满足了。
留焕的豆花米线真的令人叫绝,价钱更是便宜极了。
建新园的凉拌米线吃到人神清气爽。
不要看不起汤圆儿!普洱茶汤底的汤圆有玫瑰馅儿有云腿馅儿,吃得我立刻加了微信。
这条街我也差不多每天一早就来,都到昆明了谁还吃酒店的早餐,怎么着也得在路边吃一碗豆花米线什么的呀!
在这条街上你甚至可以吃下午茶。这就要说到我最爱的书店兼咖啡馆——东方书店。
这家书店保留了非常传统的设计,从装饰到书目,简直记录了半部西南联大史。西南联大是历史上非常具有传奇色彩的一座学校,在这里中国近现代史上熠熠生辉的人名,都或多或少地出现过。
书店里提供咖啡和茶,还有一些古旧版本的图书出售,可以坐在二楼靠窗的位置细细翻看,然后点一个名人同款的下午茶,喜欢汪曾琪还是钱穆,就看你的心之所向了。
旧时光扑面而来,文人的精神和气韵都还在,一座书店可以很快地把你拉回到那样的情境中,简直就是瑰宝啊。
当然最后又是打包了半捆书快递回北京。
还是让我们继续说好吃的吧。
提起昆明最有名的就是菌子,从春天开始小人儿跳舞的故事就在段子手的口中流传。啊各种各样好吃的菌子呀,我已经被无数人普及过应该怎么吃但还是一头雾水。
有人说就得一锅涮鲜上加鲜,有人说你这么吃是微量元素大开会、反而冲淡了鲜美,有人说你试试生吃松茸,有人跟我说炒才是王道。反正本人是糊涂了,但并不影响我来品尝它的鲜美。
本地人招待我们在温德姆酒店吃了一顿菌子火锅,我寻思本地人都吃那这个吃法应该没问题吧?依然分不清谁都是谁,但也能尝出微妙的差别,每一种菌子鲜美的点都不一样,好像在你的灵魂里分区。
朋友告诉我吃菌子火锅不要拘泥于哪家店,只要人够多够新鲜,尽管大胆地走进去吃吧。
我最喜欢的一家店是老字号蔼若春,说不清楚,可能就是气氛烘托到那儿了,觉得什么都好。无论是凉拌米线还是当季野生菌子爆炒,都戳中了嗨点,不由让我大喊我在北京究竟吃的是什么呀!冰镇的新鲜野生天麻,口感也非常清爽。我们说这叫做野生Eve,哈哈哈因为天麻治头疼。
还去了一家神秘的小馆子,对,它的名字就叫神秘小炒。在小西门闹市区的巷子深处,是原云南供销储运招待所食堂。
屋子里随意放着当日的新鲜食材,看上了什么本机构就一顿乱炒,当然还有一些可以外带的土特产,从辣椒酱到油鸡枞都有。卖相当然不如精品餐厅好看,对于我们中年人来说也是有一点油了,但刚出锅的锅气还是很让人开心的。
云南还有一种特别好吃的东西,那就是——破酥包。千层油酥的皮子里面是各种各样的馅儿,从糖包到肉包,云南特有的云腿包,吃下去简直太满足!而且最有意思的是,在昆明,搭配破酥包的居然是胡辣汤!
翠满珑这家小馆子可热闹了,我觉得游客都应该来尝一尝,这可是我始料未及的昆明呀!
其实在我的收藏夹里还有很多家昆明的餐厅我都没来得及去,主要是街头的小吃太丰富了!无论是昆明本地小吃还是云南周边的民族风味,或者是东南亚风格捣碎了拌一切的消闲食物……甜的辣的、汤汤水水、热的凉的,走在路上随时吃一口,只恨我的食物限额不够用。
逛一座城最要紧的是走走停停,昆明的咖啡馆也足够让人心情愉悦,我最喜欢的是翠湖旁边这家名为 @YUNN 的咖啡馆,占据黄金位置一览湖景,你说这不叫岁月静好还有什么叫岁月静好。
而看烦了四白落地的网红店装修之后,偶尔走进一家古色古香的文艺咖啡馆,也是非常怀旧的时光,当里面还有 whiskey 酒吧的时候你又觉得一切都很合理。钱王街的这家籽仔咖啡就是消磨的好去处。
其他散落在路边的咖啡店面包房书店,真是城市中的一颗一颗的小星星啊。我总是以这些小星星来判断一座城市的活力,还有年轻人的整体气质。
我跟你讲,没有一个人可以空着手离开昆明!
昆明真是一座手信之城啊,无论你喜欢什么,总能在这儿买到合适的土特产。
这里特别适合买!最有名的当然是鲜花月饼啦!当然还有云腿月饼。
嘉华鲜花饼可能是昆明最有名的老字号吧,至于现烤的小饼有多好吃呢,就是完全颠覆了你脑海中对鲜花和云腿的固有概念。
用一张小红书的图来给大家看一下不同馅料的组合搭配吧,我实在是懒得切了。
图源小红书 作者ID:ZZY1023
而且嘉华鲜花饼的店铺都可以直接发快递,我不知道发了多少回家还加了微信。除此之外还有著名的昆烟月饼也很好吃,就是比较难买一点。还有著名的云南冠生园,好吃程度一点不差,买就完了。
你知道吗云南白药也算土特产之一,步行街上基本都有云南白药的专卖店,你会发现云南人在草本植物入药这件事情上可有心得了。除了普通的白药几件套之外,还有一些奇奇怪怪的小产品比如天然橄榄做的润喉糖,一些用在喉咙上的凝胶,工业 CBD 的面膜(当然现在已经不让卖了),反正我也是贼不走空地走了一趟。
我曾经在囤货的时候推荐过云南德和,我跟你说我以前有一个误解,提到云南老是想起牛干巴之类的特产,真正到了昆明,才发现云南的猪肉实在是太好吃了!当然是在下孤陋寡闻了,毕竟云腿也是云南最有名的特产呀!
大满罐一定要试试!
以前我在德和都会买一些大块牛肉的罐头还有午餐肉,其实他们早有些高端的火腿产品,品质并不逊色于西班牙火腿,当然价钱也是奋起直追,但还是值得买的,我太喜欢看这种和旅游胜地不一样的本地土产了!
如果你喜欢鲜花,你就应该知道昆明有最厉害的斗南花市,这里是全国鲜花最大的集散地,每个游客去了都会傻眼:原来我们平时买的昂贵的花在这里可以论斤成捆的买呀!无论是鲜切花,还是多肉,你都想急切拥有哪怕知道路远我可能带不回去,不,就算是算上运费到了本地其鲜嫩和超值一样碾压啊。
(对不起,没图,请自行脑补无边无际的花朵)
我有个朋友说了一段子,他说很多人在花市关门的时候去垃圾箱里捡的花儿,都比自己花钱买的花好。这个事情我可能没法验证了——因为其实我没有去花市。我都在花市门口下车了,但因为实在太累了买不动了,就拐去了旁边的湿地公园看日落。
重头戏来了!最好逛最好买的地方,我心中最治愈的神殿——大观篆新菜市场!
一进去我就傻眼了我再次体会到那种慌乱,铺陈开来的小摊,水灵灵的蔬菜、颜色漂亮的水果、垂涎欲滴的腊肉香肠火腿、人头那么大的石榴、口味迥异的辣椒、稀奇古怪的养生草药、各种好吃的小吃、还有我永远认不全的菌子……每一样都在朝我招手。
喜欢做饭的人到了这里会嗨,因为食材种类特别丰富,调料品种也极其繁多,每样都支棱着;那些蔬菜的脸上明白地写着,你什么都不放随便炒我也好吃到爆炸;土里刨出来的花生带着奇异的香气;还有各种菌菇酱,提示着你:放我,我让你好吃百倍。
我简直要感慨云南菜和云南的食材比起来那简直太单调了!这里可以激发无穷的想象力好吗!
喜欢吃小吃的人到了这里也会嗨,因为你可以背着手从头吃到尾:无论是破酥包还是粉蒸肉,本地的蜜饯和水果、小点心、甜品……你可能刚吃了个开头就已经爆炸了,所以你知道为什么我的探店写的少了吧,这里真的是一个走不出去的菜市场呀。
至于水果……昆明菜市场才是王道!刚刚看价钱的时候我心里还嘀咕,这好像和北京也差不多呀!再定睛一看原来是公斤!关键是——每家水果都好像模型一样标准而美丽,但这才是人家水果的日常。我们在每样水果之前的停留都是同样的模式:摊主切下一块掰下一块,递到嘴边说你尝尝,尝完了以后嗷的一声……表示这也太好吃了不行给我发几箱回家!
反正我回到北京之后的一两天内,大概陆续收到了十箱水果吧,从石榴到葡萄甚至橘子,这都是我彩云之南的风味呀!而且我们加了每家摊主的微信,以后就可以按照季节依次下单,你说这一趟菜市场之行是不是太值得了。
菜市场我心中的光,我的神殿,我的治愈之地,如果下次还让我来昆明,我只来菜市场都够了。这种美好的所在我希望它永远维持下去,人生虚妄就是要靠这样的红尘烟火来抵御。
去昆明的时候,那家著名的教堂还没有拆。我特意找了一个晚上去观摩网红打卡地,我跟你讲我震惊了!宽阔的马路两边全部都是在拍照的网红,他们用着差不多的文案,拿着花束,在即将消失的教堂面前拍照,那个场景真的有点好笑哎。不过呢,我觉得还是很幸运的,在一座教堂消失之前看到了它。另外一个感受就是昆明的年轻人真多耶。如果非要说城市活力,我觉得这也算。
了解一座城市怎么能不去它的博物馆呢?云南省博物馆里,可以看到漫长的人类历史,真的是很长哎,可能要从元谋人说起。看到这一路的演变,看到迥异中原文化的边陲文明进程,文明融合的每一步,博物馆可以让人了解到这座城市现今的气质由来,一切都有迹可循。
每间博物馆都有自己的镇馆之宝,在这里是牛虎铜案,折射了云南人民对生命的态度,对死亡的理解。
还有很多件青铜器,总是和祭祀战争还有长久的愿望相关,你可以知道在这块土地上的人永远是生机勃勃充满热血和斗志的。生命力生生不息,可以透过时光看到过往也看到未来,我喜欢这样的沸腾。
我还在云南省博物馆买了周边产品,社会主义核心价值观手帕一出,谁与争锋。
在市中心还会路过真庆观,随便走进去,一步红尘一步方外,却又奇异交融得颇为融洽。怪有魅力的。
每座能在水边看日落的城市都是浪漫的,尤其是漫天云卷、水映天光,有着完美的天、风云、落日晚霞,这座城市就好像有了一个出口,一个情绪的出口。无论你这一天过得怎么样,当你坐在水边遇到这一切际会的时候,一切都可以和解,一切都可以消解。
我摸黑在滇池边吃了一顿饭,没有看清滇池的样子。于是在斗南花市门口,我累得走不动的时候拐去了王官湿地公园。夕阳时分这里有不多不少的人,还有拍婚纱的新人,在光影下他们都闪闪发光,氛围刚刚好。这里可以远眺西山睡美人,水中清石和枯木相映,一切喧嚣都在后退,一切情绪涌上心头。莫名其妙的,想起了地老天荒四个字。瞬间即永恒,可能就是这样的感受吧。
所以,昆明这座城市就是五光十色、浓烈饱满、声色犬马,同时又是充满浪漫,有自然的神性,有虚无缥缈的气质,就是这样得天独厚的自然条件和生活在这片土地上的人共同塑造出来的一种红尘之上有性灵的跨界感,就好像希腊神话中的诸神也是充满烟火气的打打闹闹过着和俗世没有什么区别的日子。
彩云之南,另有天地。
我想我可能还会再回来,下次应该没有这么慌了。
番外篇:弥勒
从昆明南站坐火车,一小时就可以到达红河哈尼自治州的弥勒。这里偏安一隅,更像是世外桃源,在漫天遍野的葡萄园中有一座酒庄,现在叫东风韵景区,里面有美术馆、艺术家驻留区、艺术家客厅、精品温泉酒店,是个可以留驻的地方。
这里的天光更美,和奇特的建筑相辉映。遍布薰衣草的山坡,散落草坪上的当代艺术装置,细碎马赛克砌的台阶,柔软感觉的红砖,恍惚以为来到了异世界。颇有几分高迪遗留的神韵。
这里也是特别适合拍照的地方,可以看到网红们三三两两摆姿势,可怎么摆都还挺好看,这属于得天独厚的风景加持。
在艺术家客厅吃完饭,坐火车回到昆明,天色还大亮,而我们,就像爱丽丝一样,曾经进入过一个短暂的梦境。
躺在草地上的时候,看着天上的云游来荡去,似烟如絮,不可名状,有时很抽象,又很具体,阳光是金色的,在云的缝隙里不时为一朵花一个人打下高光。仿佛神启时刻。
“那一天我二十一岁,在我一生的黄金时代。我有好多奢望。我想爱,想吃,还想在一瞬间变成天上半明半暗的云。后来我才知道,生活就是个缓慢受锤的过程,人一天天老下去,奢望也一天天消失,最后变得像挨了锤的牛一样。可是我过二十一岁生日时没有预见到这一点。
我觉得自己会永远生猛下去,什么也锤不了我。”
王小波写下这段文字的时候,想必也是想起了他二十一岁躺在云南的山坡上,望着流云,开始思索人生的意义。望着云南的天,我也想起了这段话。
在这样的地方,我也觉得自己会永远生猛下去,希望我们被锤的日子晚一点到来。
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